グランドメニュー | NIKU-VACA（ニクバッカ） | バル・イタリアン

Lボーンステーキ

100グラムあたり￥999

絶対の自信！宮崎県産国産黒毛牛　あやめ牛を使用した豪快Lボーンステーキです。旨味・風味・香りと程よいサシが特徴です。国産牛の素晴らしさを、炭火&薪の香味を是非皆さまでシェアしてお召し上がりください。外はカリッと中はレアに仕上げております。

赤身肉ステーキ

￥1,380[150グラム]

炭火で焼いた、肉通に好まれる赤身肉です。舌触りが良くてバランスのよい、赤身肉です。

チーズ&チーズパスタ

￥1,580

人気No.1、濃厚200の土鍋パスタ。アツアツ・ぐつぐつのパスタは、食欲をそそります。麺は太麺で、もちもちです。

チーズフォンデュ

￥1,480[レギュラー・2名様分]~

とろ〜り6種類のチーズをブレンドしました。ワインとの相性もとてもいいプレーンチーズです。

カジュッタサングリア

￥480[グラス]

生のフルーツを丸ごと使用したごくごく飲めるサングリアです。NIKU-VACA（ニクバッカ）のメニューにどれもぴったり合います！ぜひご賞味ください。

あやめ牛のカルパッチョ

￥880

あやめ牛を使ったおなじみのカルパッチョ。粉チーズと自家製のオリーブオイルのアクセントがお肉とも良くあいます。

厳選オススメワイン

￥-

おすすめワインのご説明

あやめ牛のコンフィ

￥500

一口サイズの牛肉を低温油でじっくり仕上げます。

ホルモンアヒージョ

￥500

和牛専門店ならではの逸品！色々ホルモンの旨味が美味しい！

カポナータ

￥500

南イタリアの郷土料理。甘酸っぱいトマトがお酒に良くあいます。

デザート全部のせ

￥1,200

NIKU-VACA（ニクバッカ）の人気デザートが全て乗ったスペシャルデザート！アイスラムレーズン・カッサータ(アイスクリームケーキ)・チーズケーキが全て食べられます！

スモークサーモン卵チーズ

￥500

ローストしたズッキーニの上に卵とクリームチーズ、オニオンが入ったチーズパテ、スモークサーモンをミルフィーユのように重ね、キャビア風にランプフィッシュの卵を飾りました。 一口で食べて頂ける、おつまみです。白ワインやスパークリングワインとの相性が良いです。