ステーキとチーズと生パスタのお店「NIKU-VACA(ニクバッカ)」|都営大江戸線/東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目徒歩5分

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  • 2019.05.06

    5月のおすすめ『手づかみ!骨付きポーク』

    こんにちは、本郷三丁目で女子会・デート・飲み会が人気のNIKUVACA(ニクバッカ)です。

    本日は今月のおすすめをご紹介したいと思います。

    『手づかみ!骨付きやわらか ポーク』3ピース890円

    バックリブと呼ばれる、アメリカでは大人気の 豚の骨付きのロース肉です。

    スペアリブに比べて、脂肪分が少なく、柔らかいのが特徴です。

    このバックリブを柔らかく焼き上げ、パプリカとナッツを贅沢に使用した濃厚ソースで召し上がっていただきます。

    やはり、骨付き肉は豪快に手づかみでかぶりつくのが一番おいしい食べ方です!

    ただ、手が汚れるのが気になりますよね。

    そこで、『手づかみ!骨付きやわらか ポーク』3ピース890円 には

    手袋をお付けしておりますので手の汚れを気にせず、豪快に手づかみで召し上がって下さい!

     

    バックリブとスペアリブの違いについてもう少し詳しく解説しましょう。

    バックリブとスペアリブの大きな違いは部位と大きさです。

    バックリブはアバラ骨の上側(背中側)、スペアリブはアバラ骨の下側(お腹側)の部位となります。

    スペアリブ、バックリブのリブという単語は英語のリブ・ボーンという言葉に由来しています。

    このリブボーンとは肋骨という意味を持っています。

    また単にリブでも肋骨(ろつこつ)、あばら骨の意味を持っています。

    ですので、スペアリブもバックリブも肋骨のあるあばら骨周辺のお肉という事になりますかね。

    皆さんご来店の際は、是非5月のおすすめ『手づかみ!骨付きやわらか ポーク』3ピース890円

    をご賞味下さい。

    お待ちしております。

    本郷三丁目でディナーならNIKUVACA(ニクバッカ)

     

  • 2019.04.30

    本郷3丁目NIKUVACA(ニクバッカ)”時間無制限飲み放題”

    こんにちは!

    本郷三丁目イタリアンバル『ニクバッカ』です!

    本日はニクバッカが自信をもっておすすめする、お得な『時間無制限飲み放題』をご紹介します。

    ニクバッカでは、アラカルトのお客様に”定額で時間無制限の飲み放題”を提供しております。

    お客様の用途に合わせて2つのプランをご用意しております。

    ①ワイン飲み放題プラン:お一人様1,600円(税別)

    赤・白・泡、全11種類以上の豊富な品揃え

    おすすめのワイン、お料理との相性などは、遠慮なくスタッフにお声掛け下さい。

    ・ワインをゆっくりと楽しみたい!

    ・色々なわいワインを飲み比べたい!

    ・お肉とワインを堪能したい!

    ・お料理に合わせて、ワインを楽しみたい!

    ・当日限定のシークレットワインもあり!

    ・浴びるようにワインを飲みたい!

    このような方に、是非お勧めです!

     

    ②プレミアム飲み放題プラン:お一人様2,100円(税別)

    ①のワイン11種も加え、ビール、ハイボール、サワーなど、ほぼ全種類意のドリンクが飲み放題!

    ・ワインも飲みたい、ビールも飲みたい!

    ・色々な種類のドリンクを飲みたい!

    ・お料理に合わせて、ドリンクを楽しみたい!

     

    非常に人気の”時間無制限飲み放題”です!

    ご来店の際は是非お試しください。

     

    本郷三丁目で女子会・デート・飲み会・飲み放題ならNIKUVACA(ニクバッカ)

  • 2019.04.23

    注文率ほぼ100%!『大判炙りサーロイン』SNSにアップで280円!!

    本郷三丁目肉バル、NIKUVACA(ニクバッカ)名物!!『大判サーロイン炙り手まり』が通常880円のところ

    ファーストオーダーに限り”580円”でのご提供!!

    更に、期間限定で『Instagram(インスタ)』『Twitter(ツイッター)』『Facebook(フェイスブック、FB)』などのSNSに『大判サーロイン炙り手まり』の動画、画像をアップして頂いた方には

    何と”380円”でご提供!!

    この機会に是非ご来店下さい。

    当店の人気NO1メニュー!注文率ほぼ100%の大人気メニューです。

    国産牛高級サーロインを贅沢に使用し、とろける食感が最高!

    大判のお肉は5mmの薄さにスライスしているので、サッと炙ったら出来上がりです。

    野菜をじっくり煮込んだ手まり炊き込みご飯を、大判サーロインで巻いて召し上がって下さい。

    口に入れるとじゅわっと溢れ出す肉汁は、すりおろし玉ねぎの和風ソースとの相性が絶品です。

    NIKUVACA(ニクバッカ)にご来店の際は、絶対のおすすめ!

    乾杯の後の最初の一品は『大判サーロイン炙り手まり』で決まり!

    まずは最高の肉前菜で、最高のディナーのスタートをお約束します。

    それでは皆様のご来店をお待ちしております!

     

    本郷三丁目で肉バル・イタリアンならNIKUVACA(ニクバッカ)

  • 2018.10.22

    本郷三丁目でランチならNIKUVACA(ニクバッカ)

    『NIKUVACA(ニクバッカ)ランチメニュリニューアル!!』

    『ランチメニューリニューアル!!』

    10月23日(火)より、NIKUVACA(ニクバッカ)のランチメニューがリニューアル致します。

    既存の人気メニューを残しつつ、寒い季節にぴったりの二品を新たに加わりました。

    まず一つ目の商品は、

    『国産黒毛和牛柔らか赤ワイン煮込み 1,000円』

    こちらはディナーの人気メニューで、御飯との相性が抜群です。

    熱々のココットで提供しますので、冷え切った体を芯から温めてくれます。

     

    そして、あの人気メニューが復活いたします!!

    ランチ開始当初の人気メニュー

    『北欧ポーク×チーズ×粗びきミート 1,000円』

    『塊肉』と『たっぷりチーズ』が帰ってきました!

    こちらは、大きな塊の柔らか北欧ポーク、たっぷりのチーズソースがかかったボリューム満点の熱々のパスタです。

    こちらも熱々の土鍋で提供しますので、これからの寒い季節におすすめです、是非お召し上がりください。

     

    また、『ディナー宴会(コース)料理』も、現在リニューアルに向けて開発中です!

    近日中に皆さんにお知らせ致しますので、楽しみにお待ちください。

    『忘年会』でのご利用をご検討のお客様、『忘年会』のお店をお探しのお客様、気軽にお店にご相談ください。

     

    本郷三丁目でランチならNIKUVACA(ニクバッカ)

     

     

     

  • 2018.08.27

    本郷三丁目NIKUVACA 定休日のお知らせ

    NIKUVACAより定休日のお知らせです。

     

    この度、より一層充実したお店を目指す一環として誠に勝手ながら、

     

    【8月27日(月)より毎週月曜日を定休日

     

    とさせて頂くこととなりました。

    これからもNIKUVACAをよろしくお願いいたします。

    本郷三丁目で肉バル・イタリアンならNIKUVACA(ニクバッカ)

  • 2018.08.20

    チーズ好きにはたまらないパスタ

    こんにちは!ニクバッカです。

    暑さがやや落ち着いてきましたね。

     

    今回はチーズ好きにはたまらないパスタのご紹介です。

    その名は『チーズ&チーズの土鍋パスタ』

    私の人気商品です。

     

    パスタは粉から仕入れて、店舗で作る”自家製生パスタ”。その太さはなんと26mm。

    ”もっちもちの極太麺”はほかでは味わえない食感です。

     

    ニクバッカには熟成された大きな『大きなパルミジャーノレジャーノチーズ』があります。

    パルミジャーノレジャーノチーズをお客様の目の前までお持ちします。その大きさにびっくり?!

    そこの上に茹でた当店自慢の生パスタをのせ、パルミジャーノレジャーノチーズを溶かしながら、麺とチーズを絡めて、土鍋にじゅわっとのせます。

    溢れんばかりにグツグツとソースが煮立ち、食欲をくすぐられます

    土鍋パスタ+パルミジャーノ 縮小

     

    最後にその麺の上にまた”チーズ”をかけて完成です!

    土鍋チーズパスタ 縮小

    チーズ好きな方にはたまらない、そしてまた食べたくなる濃厚感。

    当店の人気”NO1”のパスタです。

    言葉だけでは伝えきれない目の前で起きるこの臨場感、パスタの食感、そしてチーズの濃厚感。

     

    是非、この『チーズ&チーズ土鍋パスタ』を食べてください!

    一度食べたらやみつきになるかも?!

     

    本郷三丁目でディナーならニクバッカ!

NIKUVACA

NIKU-VACA STEAK × CHEESE × 土鍋PASTA

都営大江戸線/東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目徒歩5分

03-6801-6219

lunch(平日のみ)11:00-14:00
dinner17:00-23:30
電話予約10:00 ~24:00
(土日祝14:00 ~24:00)

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